原味曲奇
2.2万热度
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觅芹逢
第一次用裱花袋挤曲奇，不知道如何下手，以致第一盘的曲奇花式不好看。立即上网查看如何挤曲奇的视频，终于弄明白了些，所以后来的形状好一点了。还好真材实料，很酥化，很香的黄油味，三两下的功夫，曲奇就被亲戚抢夺一空了。
时间: 10分钟内
食材
低筋面粉
200g
无盐黄油
130g
细砂糖
35g
糖粉
65g
鸡蛋液
50g
步骤
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1. 黄油室温软化 -
2. 面粉过筛
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3. 糖粉和细砂糖加入到黄油里
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4. 用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大，颜色稍稍变浅即可。
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5. 将蛋液分三次加入到黄油里，用打蛋器打匀
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6. 面粉再一次过筛到黄油糊里
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7. 用刮刀将两者拌均匀
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8. 将面糊放进裱花袋里，挤在铺了油纸的烤盘里
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9. 放进预热好175度的烤箱内，烤10分钟左右。表面金黄即可出炉。
小贴士
烤制时间因各烤箱脾气而定