黑芝麻原味曲奇
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挫睡狗窝的猪季窝
这段时间一直忙蛋糕,一忙起来就不顾及家人了,我家小美女说好久没有给她做零食了,哈哈,都提我的意见了。抽出时间,赶紧做了这款原味黑芝麻曲奇,是微博上牛妈分享出来的别人的方子,试了一下,真的很酥,很香,花纹也很清晰。感谢网上的朋友哈。
时间: 1-2小时
食材
黄油
170g
淡奶油
35g
低筋面粉
200g
糖粉
50g
盐
2g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 室温软化黄油,加糖粉。
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2. 用电动打蛋器搅打至蓬松。
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3. 加入淡奶油,用电动打蛋器打均匀至完全融合。
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4. 筛入低粉和盐。用刮刀切拌成均匀的面糊。
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5. 撒入黑芝麻。
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6. 切拌均匀。
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7. 装入裱花袋。
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8. 挤在烤盘上。
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9. 烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤15钟左右。
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10. 成品。
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我家烤箱温度偏高,我调整到了170度,根据自家烤箱的脾气灵活掌握吧。
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