香脆核桃桃酥
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荀伊人淡雅泪
桃酥是我家常吃的点心，过去都是买的，今天突然想起动手自己做桃酥看看，我就自己琢磨着做。做出来以后感觉还不错，香香酥酥的，看着就想吃几个。
食材
普通面粉
400g
白糖
200g
植物油
200g
鸡蛋
1个
芝麻
适量
泡打粉
1小勺
小苏打
1小勺
核桃仁
100g
花生仁
适量
步骤
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1. 将所有食材倒入盆里用筷子搅拌均匀 -
2. 将面粉过筛
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3. 将泡打粉倒入
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4. 将小苏打打入
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5. 将面调成团
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6. 将核桃花生放入烤箱烤5分钟用干仗擀碎
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7. 将花生和核桃倒入盆里
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8. 将核桃花生调入面团里
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9. 将面团揪成许多小剂子揉成圆形摆放在烤盘里
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10. 用大母子在上面按下
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11. 将桃酥刷上蛋液撒上芝麻
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12. 烤箱150度预热10分钟将桃酥放入烤箱中层烤20分钟
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13. 将烤盘和桃酥端出来放至凉就可以享用了
小贴士
揉成圆形的小面团用大母子轻轻的按下就裂出自然的纹了，刚从烤箱烤好的桃酥拿出来千万不要动它，要放至凉了吃起来才能有脆脆香甜的感觉。
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