您的位置: 首页>菜谱分类>苹果派面包
苹果派面包
1.8万热度
108收藏
爱卖萌_
还是苹果,也还是面包。
谁说春天不可以吃苹果?谁又可以说春天不可以吃面包?
苹果虽然不是春天当季水果,但祖国诺大的大自然条件下,冰库,转基因等各因素造就了春天里,苹果还是出现在各大水果摊上。
面包,在日常生活饮食当中也越来越为人所接受。中点吃多了,换个口味,百变才是真滋味。
春暖花开之日,一款美味的面包作为早上佳肴,人生,写意也不外如此!
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
400g
苹果
3个
白糖
30g
1/4勺
酵母
5g
40g
色拉油
30g
180g
步骤
  • 1. 苹果去皮切片;
  • 2. 干锅上小火,苹果倒入锅内,加糖煮沸,边煮边搅拌,煮软煮透苹果,捞出待用;
  • 3. 酵母用温水溶化,所有作面包的材料倒入盆中,揉搓摔打至扩展阶段后放温暖处进行基础发酵至两倍大;
  • 4. 分团(两份不同份量)切割滚圆醒发;
  • 5. 醒发后面团拍拍排气。大团面团用擀面杖擀成20CMX30CM的面片移到铺有油纸的烤盘中;
  • 6. 另小团面团擀薄,切条;
  • 7. 大面片上均匀铺上苹果片,然后再在上面码上条形面条(如图)
  • 8. 放烤箱内进行后发。后发完毕,刷蛋液;
  • 9. 预热烤箱200度,烤30分钟即可出炉。
小贴士
烤至时间一定要足够。面包上色后要加盖锡纸。
这道菜的其他做法

椰汁苹果酱面包花

179收藏
4.8万热度

酸奶苹果小面包

172收藏
6.8万热度

酸奶苹果小面包

178收藏
7.1万热度

酸奶苹果小面包

161收藏
7.4万热度

鸡蛋苹果焗面包

135收藏
7.1万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱