蒜苔炒肉
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天生发际偏高
这个蒜苔搭配肉类感觉很下饭，孩子也喜欢吃，所以我家常做，做法简单，一道非常快手的下饭菜，喜欢的可以试试。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
蒜苔
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
生粉
1勺
料酒
半勺
白糖
半勺
味精
半勺
红辣椒
1个
步骤
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1. 蒜苔洗净切段。 -
2. 准备一块瘦肉。
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3. 瘦肉切片，用盐、料酒、生粉腌制一会。
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4. 准备好姜蒜葱切细待用。
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5. 锅热油，下瘦肉滑散炒变色。
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6. 炒好盛出备用。
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7. 锅热油，下入姜蒜爆香。
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8. 下火蒜苔炒熟。
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9. 放一个切细的红辣椒。
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10. 倒入瘦肉。
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11. 一起翻炒，加入盐，味精、白糖调味均匀。
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12. 起锅装盘。
小贴士
1、瘦肉先炒好盛出，以免炒久老了不好吃。
2、蒜台大火炒熟就行，不可久炒。
2、蒜台大火炒熟就行，不可久炒。