葱香乌冬面
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铅笔periodic
一个人的午餐只要几样食材简简单单，煮起来方便，吃起来味道也不比外面小店的差，最主要的是干净又卫生O(∩_∩)O
时间: 10分钟内
食材
乌冬面
200g
葱
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 食材 -
2. 葱切段，鸡蛋打散
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3. 水烧开放入乌冬稍微焯下水
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4. 焯好的乌冬面放入冷水冲洗一下
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5. 油锅烧热到入蛋液并快速炒散
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6. 放入乌冬面
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7. 放入黑胡椒
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8. 放入酱油膏
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9. 再放入适量的鲍鱼汁提鲜
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10. 放入葱段
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11. 放入少量的盐炒匀即可
小贴士
1.乌冬面也可以不焯水，不过我觉得焯过水的口感要好些，还有就是没焯水的总感觉吃起来有点怪怪的味道。
2.酱油膏可以用生抽代替。
2.酱油膏可以用生抽代替。