玉米香菇饭
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弟怰古元英云
昨天烧好了一锅米饭,菜也都切好准备好了,然后接到朋友电话说要请吃饭,有人掏钱我白吃当然愿意啊,呵呵,那锅没动的米饭就成了今天的午饭了。
玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。
青豆富含蛋白质和钙质,是蔬菜中比较利于补钙的食材。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,是增加抵抗力的绝佳食品。
玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。
青豆富含蛋白质和钙质,是蔬菜中比较利于补钙的食材。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,是增加抵抗力的绝佳食品。
时间: 10分钟内
食材
玉米
100g
香菇
100g
青豆
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
剩米饭
适量
步骤
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1. 剩米饭
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2. 青豆,玉米粒,水发香菇
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3. 香菇切成小丁
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4. 将青豆和玉米粒焯水煮熟
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5. 锅热油,放入香菇炒香
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6. 放入青豆和玉米粒
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7. 放入蚝油翻炒
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8. 加入盐调味
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9. 然后盛出备用
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10. 将米饭倒入锅内
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11. 将米饭炒至松散
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12. 倒入炒好的青豆玉米和香菇
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13. 翻炒均匀
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14. 加入一点点盐调一下咸味
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15. 翻炒均匀就可以了
小贴士
青豆和玉米事先煮熟之后再炒比较省时。