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玉米香菇饭
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弟怰古元英云
昨天烧好了一锅米饭,菜也都切好准备好了,然后接到朋友电话说要请吃饭,有人掏钱我白吃当然愿意啊,呵呵,那锅没动的米饭就成了今天的午饭了。
玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。
青豆富含蛋白质和钙质,是蔬菜中比较利于补钙的食材。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,是增加抵抗力的绝佳食品。
时间: 10分钟内
食材
玉米
100g
香菇
100g
青豆
100g
适量
适量
蚝油
适量
剩米饭
适量
步骤
  • 1. 剩米饭
  • 2. 青豆,玉米粒,水发香菇
  • 3. 香菇切成小丁
  • 4. 将青豆和玉米粒焯水煮熟
  • 5. 锅热油,放入香菇炒香
  • 6. 放入青豆和玉米粒
  • 7. 放入蚝油翻炒
  • 8. 加入盐调味
  • 9. 然后盛出备用
  • 10. 将米饭倒入锅内
  • 11. 将米饭炒至松散
  • 12. 倒入炒好的青豆玉米和香菇
  • 13. 翻炒均匀
  • 14. 加入一点点盐调一下咸味
  • 15. 翻炒均匀就可以了
小贴士
青豆和玉米事先煮熟之后再炒比较省时。
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