柴鸡炖木耳
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曾深爱过convert
这个春节期间我没少做这道菜，一是俺家宝每天都要喝汤，另外就是木耳比较健康，全家老小都能吃的
食材
柴鸡
400g
木耳
10g
油
适量
盐
适量
泡姜
8g
葱
3g
花椒
3g
大料
2g
料酒
20ml
蒜
8g
桂皮
3g
胡椒粉
3g
步骤
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1. 热油爆香姜葱蒜 -
2. 加入花椒、大料和桂皮
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3. 下入鸡块儿同炒
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4. 加入一勺胡椒粉
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5. 加入料酒
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6. 转入炖锅中加入适量的清水，大大火炖开转中火炖三十分钟
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7. 加入木耳再炖十分钟左右
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8. 起锅前加入盐即可
小贴士
这个还可装入火锅内，地＝吃㚃肉还可以接着涮菜哈