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红心李软雪糕
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limp随和
夏天的冰淇淋是少不了的,可是现在外面的东西能够让人放心的实在是太少了,看了说一根雪糕的添加剂有十多种,真是吓一跳呢。
有了冰淇淋机,自己做冰淇淋就变得省事多了。
食材
淡奶油
285ml
红心李果肉
270g
60g
牛奶
50g
步骤
  • 1. 红心李洗净去皮。
  • 2. 把红心李切成细小的果肉。
  • 3. 倒入全部的糖略腌,加入牛奶搅拌均匀。
  • 4. 淡奶油打到稠厚。
  • 5. 加入红心李果肉。
  • 6. 翻拌均匀后,入冰箱冷藏室待用。
  • 7. 从冰箱冷冻室内取出内桶,装好冰淇淋机,开启。
  • 8. 取出已冷藏至5-10度的混合液,从入料口慢慢倒入冰淇淋机内。
  • 9. 冰淇淋机工作25-30分钟后,软雪糕就做好啦!
小贴士
用冰淇淋机做,混合好的材料要稠厚一些才更容易成形。
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