蛋花元宵
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develop一分为二
冰箱里还有一袋元宵,放久了可不好吃了,元宵还是煮着好吃,但是变一下花样吧,在元宵中加入了蛋花,连汤汁都能喝掉,营养丰富,而且煮出来的黄黄的蛋花配上白白的元宵,颜色很漂亮呢。
时间: 10分钟内
食材
元宵
500g
鸡蛋
1个
蜂蜜
适量
步骤
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1. 元宵准备好
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2. 无需解冻
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3. 鸡蛋打散
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4. 锅中放入适量的水 烧开 放入元宵
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5. 煮熟元宵
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6. 等每个元宵都飘上来就好
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7. 打入蛋液 不停搅动
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8. 加入适量的蜂蜜
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9. 好吃吧
小贴士
煮元宵时要不停搅动 以免沉底粘锅 煮元宵的水要多些 等到元宵熟了 可以舀出一些
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