橙汁绿豆糕
1.5万热度
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咀艺瘸粕静
昨天清理冰箱时发现角角里还有一点琼脂,真是好惊喜,马上用橙汁做一份绿豆凉糕,颜色很漂亮的方块果冻呢,金黄中露出淡绿的绿豆,冷藏后吃酸酸甜甜,美味可口。
时间: 10-30分钟
食材
橙汁
250ml
蜜绿豆
50g
琼脂
5g
步骤
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1. 备好所需材料,如果是现榨果汁味道更好,蜜绿豆是提前做好的
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2. 琼脂稍洗一下泡在橙汁里面
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3. 泡至琼脂体积变大发软透亮就可以了
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4. 把橙汁和琼脂倒入奶锅中煮至琼脂溶化
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5. 煮好的橙汁倒入圆盒中,加入绿豆拌均
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6. 放凉凝固后再入冰箱冷藏一个小时
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7. 取出切小块即可
小贴士
果汁可换成自己喜欢的任意果汁;
冷藏后再吃口感更好。
冷藏后再吃口感更好。