焦糖布丁
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倾城的美丽庄
相信小朋友都爱吃布丁,我家小朋友也不例外。
以前总觉得自己做会很难。
为了给自己信心,我去买了操作起来比较简单的布丁粉,做出来了我家小朋友说太好吃了。
原来只要去动手做没有什么太大的问题的哦。
以前总觉得自己做会很难。
为了给自己信心,我去买了操作起来比较简单的布丁粉,做出来了我家小朋友说太好吃了。
原来只要去动手做没有什么太大的问题的哦。
时间: 10分钟内
食材
布丁粉
50g
牛奶
200g
白糖
60g
水
120g
热水
80g
步骤
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1. 布丁粉,水,牛奶称好
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2. 将水和牛奶煮开
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3. 加入布丁粉小火不断搅拌至再次煮开
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4. 过滤倒入杯子
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5. 放冰箱冷藏至凝固
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6. 将糖和水小火煮至焦色马上加入热水再次煮开即可
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7. 倒入布丁部分再放冰箱冷颤至凝固就好
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
煮焦糖的时候第一次水煮开时不可以再搅拌,否则会出现糖结晶