糯米蛋糕
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思量duplicate
在小狐狸君君那里看到的方子,真的简单又好吃,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
食材
糯米粉
220g
黄油
85g
泡打粉
3g
芝麻粉
40g
黑芝麻
17g
淡奶油
47g
牛奶
140g
白糖
80g
鸡蛋
2个
步骤
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1. 糯米粉+泡打粉+黑芝麻+黑芝麻核桃粉混合均匀
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2. 黄油隔水融化,加入白砂糖搅拌均匀,加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
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3. 加入2个鸡蛋搅拌均匀
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4. 将糯米混合粉中的粉全部倒入盛液体的盆中,拌匀即可,不要过度搅拌
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5. 倒入容器中,烤箱预热180度,中层28-30分钟
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刚烤好的蛋糕掰开内部非常好吃,而且感觉会稍微湿润些,等冷了就不湿润了,会恢复到糯米食特有的柔韧感觉,建议趁热吃,凉了用微波炉加热几十秒就行了
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