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葱香豆渣饼
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我想瘦可以吗啊
相信很多做烘焙的亲们都跟我一样,对饼干是又爱又恨啊!爱它,因为它香喷喷啊,大家都爱吃,恨它,因为它热量太高,吃一口就感觉长一两肉啊!呵呵。
今天我做了一款健康的无糖饼干,油也是可以忽略的量,一出烤箱我是迫不及待地吃了个够,呵呵,葱香扑鼻而来,脆脆的,特像苏打饼!怕胖的亲们可以试试哦!
时间: 1-2小时
食材
低粉
500g
豆渣
300g
黄油
60g
适量
香葱
适量
蜂蜜
适量
鸡蛋
1个
泡打粉
10g
步骤
  • 1. 豆渣过滤备用
  • 2. 黄油放微波炉里融化
  • 3. 黄油里加入一个鸡蛋打匀
  • 4. 加入低粉、盐、泡打粉
  • 5. 和豆渣拌匀,加入香葱,用手揉成团。
  • 6. 用擀面杖把面团擀成三毫米厚的薄片。
  • 7. 用模具压出形状。
  • 8. 剩下的撕开可以重做。
  • 9. 根据花瓣扎出些小洞
  • 10. 放入烤箱,230度,烤十分钟
  • 11. 取出,刷上少许蜂蜜
  • 12. 入烤箱,再烤2、3分钟,蜂蜜干了即可
  • 13. 香喷喷的无糖饼干烤好了
小贴士
蜂蜜一定要在饼干烤干了再刷,要不然饼干就会发黑,口感会变差。
厚薄可以自己调整,想吃脆的,可再擀薄一点。
密封保存。
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