剁椒蒸虾
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保飞翮邑
我是不折不扣的虾控,虾怎么折腾我都喜欢吃,所以我家餐桌上虾的上桌率比较高,这也让家里不爱吃虾的人很跳脚,老公说是他小时候吃虾吃多伤食了,现在看虾就讨厌,我说你小时候吃多了,我可没你那条件,所以我现在狂爱吃虾,而且虾营养也丰富,所以我要给凯也多吃些,他说按你这种吃法估计凯长大后也不会爱吃虾的。还真是被他说着了,昨晚我做了一道海参烧南瓜,雪菜毛豆,还有就是这道剁椒虾,凯到餐桌上看了看说,妈妈没有肉啊,我不吃饭了,我说你不是挺喜欢吃虾的吗,他说不行,我就是要吃肉,晕啊,这大晚上的,冰箱里的肉是冻的,做着也麻烦,翻了翻冰箱刚好还有袋培根,煎了几条给他吃。老公在那里笑,说看看吧,现在家里有两人抗议吃虾了,哈哈,我才不管呢,我爱吃就要做,谁叫厨房大权掌握在俺手里的。
时间: 10分钟内
食材
虾
300g
油
适量
剁椒酱
适量
步骤
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1. 将虾煎掉虾须和虾腿
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2. 剁椒酱
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3. 装入盘中的虾用勺子在上面轻铺一层剁椒
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4. 加入两小勺食用油
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5. 将虾放入微波炉里大火3分钟即可取出
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虾用微波炉蒸的时候不易过久,太久会造成虾脱从离壳,这样吃起来太干,
因为剁椒本身就挺咸,所以我没放盐
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