剁椒蒸包菜
3万热度
134收藏
收藏
|
思纬ultimate
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友。
时间: 10-30分钟
食材
包菜
约300克
剁椒
两匙
姜末
5克
葱末
5克
蒜末
5克
蚝油
一大匙
蒸鱼豉油
1小匙
胡椒粉
1小匙
玉米油
适量
鸡精
少许
盐
适量
香菜
少许
步骤
-
1. 将包菜掰成块，尽量保持其层次不散。 -
2. 锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟。
-
3. 锅入油，爆葱姜蒜末，加入剁椒轻炒。
-
4. 加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香。
-
5. 将炒好的料均匀的浇在包在上，大火蒸8分钟，出锅撒香菜即可。
-
6. 吃时拌匀即可。
小贴士
请根据自家剁椒的咸辣程度调整用量。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度