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秀珍菇青菜鸡腿汤
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秋天到了,又该进补了! 鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。。。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
335克
青菜
125g
秀珍菇
45g
料酒
适量
适量
步骤
  • 1. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、青菜(已洗净折段)、秀珍菇(已清洗)
  • 2. 将已焯好的鸡腿下入高压锅中。
  • 3. 加入一些清水、加适量的料酒。
  • 4. 接着,盖上盖用中小火烧煮上气后5分钟后关火。
  • 5. 焖至没气后开盖。
  • 6. 然后,合入青菜和秀珍菇翻动一下煮开煮至青菜断生。
  • 7. 最后,加适量的盐。
  • 8. 调味翻匀即成。
小贴士
简单易做
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