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雪菜冬笋龙骨汤
1.8万热度
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foreign温柔
冬笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类,含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在冬笋所含的蛋白质中,至少有16种氨基酸。。。
时间: 10-30分钟
食材
冬笋
395g
龙骨
245g
雪菜
90g
料酒
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 食材:冬笋、龙骨(已清洗焯水)、雪菜(已洗净切段)
  • 2. 将冬笋剥壳清洗一下。
  • 3. 放在案板上切成片。
  • 4. 将已焯好的龙骨和切成片的冬笋下入高压锅中。
  • 5. 加入一些清水。
  • 6. 加适量的料酒。
  • 7. 接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火.
  • 8. 焖至没气后开盖。
  • 9. 然后,合入切段的雪菜翻动一下煮开煮上2分钟。
  • 10. 最后,加适量的盐。
  • 11. 加适量的味精。
  • 12. 调味翻匀,即成。
小贴士
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