牛腩面
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倾城的美丽庄
以前总怕家里来客人，做菜是件快乐的事情，但也怕做不出美味的菜，今天试了一下牛腩面，呀，真心好吃职！以后来客人，要方便的话，就做牛腩面吧！
时间: 10-30分钟
食材
牛腩
800g
青菜
200g
虫草面
3块
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
辣菜
适量
步骤
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1. 买的牛腩，稍微有点肥 -
2. 用高压锅压大概要30分钟，才会比较烂
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3. 真漂亮的肉呀
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4. 面用开水来煮，这样可以控制不要煮过了
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5. 煮好的面先放在碗里
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6. 加入煮好的牛腩汤
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7. 再煮点青菜，加入适量的调料，就可以拉！
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8. 当然，喜欢吃辣的你，也可以加入辣菜，这是朋友从江西特意带回来的，真是好啊
小贴士
牛腩一定要压透，而且太肥的话，可以先冷却，把上面漂浮的一层油存起来，用来炒菜也是很不错的。