清新【冰糖橙酥卷】酥脆爽口
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海德薇冲鸭-
橙子含有丰富的维生素和丰富的膳食纤维,经常吃对身体有益。使用橙汁制作成无蛋奶的酥脆卷,蛋白质过敏的宝宝也可以食用。
时间: 10分钟内
食材
冰糖橙汁
60g
玉米淀粉
30g
低筋面粉
20g
白砂糖
10g
玉米油
10g
步骤
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1. 新鲜的橙子去皮切小块
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2. 放入料理机杯中,拧上刀头,置于主机,搅打细腻,将橙汁过滤至调理盆中
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3. 加入白砂糖,搅拌至白砂糖融化
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4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉
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5. 搅拌均匀。
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6. 加入玉米油,搅拌均匀。
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7. 小红锅最高温预热完成后,舀入约15g面糊,盖上上盖
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8. 最高温烘烤1分钟,用筷子卷起来,置于晾架晾凉
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9. 金黄酥脆,又带有橙子的清香!
小贴士
橙汁酥卷的橙子香味由浅及深的慢慢四溢开来,橙子味十足,口感层层酥脆,轻轻一咬,碎一地,好吃停不下来!
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