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【燕麦椰蓉一口酥】一口一个,简单快手
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今天制作的这款燕麦椰蓉一口酥,外酥里嫩,浓浓的麦香椰香,晾凉后更加酥香,一口一个嘎嘣脆。
时间: 10分钟内
食材
低筋面粉
100g
白砂糖
45g
燕麦片
40g
椰蓉
25g
无盐黄油
80g
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 将低筋面粉、白砂糖倒入料理机杯中
  • 2. 再倒入椰蓉、燕麦片、鸡蛋和软化的无盐黄油,混合于料理机杯中
  • 3. 置于主机,搅打均匀。
  • 4. 、倒入调理盆中,揉合成面团,分成等量的20等份,并搓成小圆球
  • 5. 放入最高温预热完成的小红锅中
  • 6. 盖上上盖,最高温烘烤4-6分钟
  • 7. 取出置于晾架晾凉
  • 8. 椰蓉的香气给健康的燕麦增添了一份趣味
小贴士
做起来也很简单,烘焙新手也可以轻松驾驭,只需要将所有材料混合在料理机中,搅打均匀,搓成球就可以烘烤了。
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