燕麦吐司
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土豆fastener
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，对中老年人的心脑血管疾病能起到一定的预防作用。燕麦对糖尿病患者有降糖和减肥的功效。燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；它含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品…常食燕麦益健康
食材
高筋面粉
200克
燕麦粉
100克
白砂糖
30克
盐
3克
酵母粉
5克
鸡蛋
1个
温水
0适量
玉米油
35克
即食燕麦
0适量
红豆沙
0适量
步骤
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1. 高筋面粉放入料理盆中，燕麦用料理机打成粉放入料理盆 -
2. 放入白糖、盐、鸡蛋
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3. 温水化开酵母粉，静置5分钟，倒入料理盆中，边倒边搅拌成絮状
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4. 和成团
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5. 加入玉米油，慢慢与面团揉合在一起
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6. 盖上保鲜膜温暖处发酵
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7. 发酵好以后，取出排气，松弛10分钟，分成三等份
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8. 取出一份，擀成长舌状，均匀抹上豆沙
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9. 从上往下卷起来，依次做好，放入吐司模中
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10. 撒上即食燕麦片，静置发酵至八分满
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11. 烤箱180度预热，上下火烤35分钟
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12. 新鲜出炉
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13. 成品欣赏
小贴士
①面团多推揉，发酵好后排气松弛
②二次发酵不可省略
③面包上色后，盖上锡纸
②二次发酵不可省略
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