木糠酸奶杯-儿童餐
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月光族uphold
小朋友喜欢的美食，不但要好吃，也要好看。无论是缤纷的色彩，还是独特的造型，都会吸引孩子的目光。
今天推荐的这道木糠酸奶杯，造型特别像一个小盆栽，看起来就像黑色的土壤上一颗嫩绿的小绿芽在蓬勃生长。
普通的木糠蛋糕杯，是用淡奶油打发好再与饼干碎层层混合，但淡奶油的脂肪含量很高。
这道甜品中，将淡奶油用稠厚的酸奶替代，不仅降低了热量，还增加了利于肠道健康的益生菌，口感香甜微酸，更清爽更健康。
木糠酸奶杯制作也很简单，可作为亲子活动，让孩子在家长指导下自己动手做，体验做点心的乐趣，增加自信和成就感。
《木糠酸奶杯》
食材：奥利奥饼干50克，消化饼干50克，酸奶150克（建议用较浓稠的呈半固体状的酸奶），新鲜薄荷叶(没有薄荷可用其他可食用蔬菜绿叶替代）
今天推荐的这道木糠酸奶杯，造型特别像一个小盆栽，看起来就像黑色的土壤上一颗嫩绿的小绿芽在蓬勃生长。
普通的木糠蛋糕杯，是用淡奶油打发好再与饼干碎层层混合，但淡奶油的脂肪含量很高。
这道甜品中，将淡奶油用稠厚的酸奶替代，不仅降低了热量，还增加了利于肠道健康的益生菌，口感香甜微酸，更清爽更健康。
木糠酸奶杯制作也很简单，可作为亲子活动，让孩子在家长指导下自己动手做，体验做点心的乐趣，增加自信和成就感。
《木糠酸奶杯》
食材：奥利奥饼干50克，消化饼干50克，酸奶150克（建议用较浓稠的呈半固体状的酸奶），新鲜薄荷叶(没有薄荷可用其他可食用蔬菜绿叶替代）
时间: 10分钟内
食材
奥利奥饼干
50g
消化饼干
50g
酸奶
150g
新鲜薄荷叶
适量
步骤
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1. 奥利奥饼干掰开，去掉白色内芯； -
2. 将奥利奥饼干掰碎，放入食品袋里，用擀面杖反复擀压成碎末，也可以用料理机直接打成粉状；
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3. 消化饼也是同样操作；
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4. 放入保鲜袋擀压成碎末粉状；
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5. 找一个透明小玻璃杯（或布丁杯），先将部分消化饼碎倒入杯底，约2~3厘米厚，用勺子压紧实；
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6. 再倒入一层酸奶，抹匀保持2~3厘米厚，根据杯子深度，按一层酸奶一层消化饼干来铺盖；
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7. 最后一层酸奶上均匀倒上奥利奥饼碎，最后插上薄荷，好看又好吃的木糠酸奶蛋糕杯就做好了，可放冰箱内密封冷藏保存。
小贴士
酸奶选择浓稠的半固体状的，太稀的酸奶承载力差，而且会让饼干屑变得湿润，失去松脆的口感。