枸杞吐司
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世界和平爱豆发财
众所周知枸杞具有很高的营养价值和药用价值,食用方法最多的莫过于用来煲汤了。其实用枸杞做面食也很不错的,金黄灿灿的颜色既养眼又养生。
食材
小麦面粉
300g
玉米油
30g
绵白糖
30g
盐
1g
酵母粉
2g
枸杞子
20g
水
150g
白芝麻
适量
步骤
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1. 枸杞加水入料理机打碎
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2. 倒入面包桶内
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3. 倒玉米油、盐和糖分别放对角处,加面粉、酵母粉
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4. 开启和面程序和成面团饧发
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5. 将饧发好的面团取出放面板上
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6. 平均分成6等份
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7. 排气滚圆
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8. 取3个面团分别搓成长条状
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9. 编成辫子形状
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10. 另外3个面团也编成辫子形状,全部放到吐司盒里二发
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11. 二发结束
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12. 表面刷蛋液,再撒少许白芝麻
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13. 提前预热烤箱190度,将吐司盒送入烤箱中层烤40分钟
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14. 烤制时间结束,取出吐司倒烤网上晾凉,即可切片食用
小贴士
枸杞加水打成汁后,即可以直接用,也可以过滤出枸杞渣,随个人喜好而定。
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