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自制蒸肉米粉
1.7万热度
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鼻子大hamper
很喜欢吃粉蒸肉,总感觉外面卖的米粉不好,所以就动手自制啦
时间: 10分钟内
食材
大米
2杯
花椒粒
10颗
干辣椒
2个
步骤
  • 1. 准备两杯大米
  • 2. 将大米清洗干净
  • 3. 铺匀晾干
  • 4. 准备干辣椒,花椒粒
  • 5. 将晾干的大米放入无水无油的锅中
  • 6. 将切成小段的干辣椒、花椒粒放入锅中,小火不停地翻,,避免炒糊。
  • 7. 炒至大米微微变黄,关火等大米的温度变凉
  • 8. 倒入研磨杯杯中磨成粉末状即可
小贴士
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