自制蒸肉米粉
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鼻子大hamper
很喜欢吃粉蒸肉,总感觉外面卖的米粉不好,所以就动手自制啦
时间: 10分钟内
食材
大米
2杯
花椒粒
10颗
干辣椒
2个
步骤
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1. 准备两杯大米
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2. 将大米清洗干净
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3. 铺匀晾干
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4. 准备干辣椒,花椒粒
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5. 将晾干的大米放入无水无油的锅中
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6. 将切成小段的干辣椒、花椒粒放入锅中,小火不停地翻,,避免炒糊。
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7. 炒至大米微微变黄,关火等大米的温度变凉
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8. 倒入研磨杯杯中磨成粉末状即可
小贴士
。
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