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香蕉软饼干
4.3万热度
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disorder波塞冬
走在去往中央大街的路上,看到一家新开张的专卖香蕉蛋糕的业主,很优惠,买10元赠5元,浓浓的香蕉味,货真价实的原料当着你的面做,真有诱惑力,不时的排起长队哦!想着满大街的灰尘,终于忍住没买。回到家里,看到还有香蕉立即动手,烤蛋糕还是烤饼干!最后决定烤软饼干,做看世界杯的小零食,好吃不伤胃。香蕉含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分,低卡路里适合看球赛补充营养及能量。还有清热解毒,润肠通便之功效。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
香蕉
1根
白砂糖
35g
鸡蛋
2个
奶油
60g
2g
小苏打
2g
鲜奶
10g
步骤
  • 1. 备齐所有材料;
  • 2. 将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐、鲜奶放入料理机,低速打匀;
  • 3. 奶油隔水化开,加入打好的乳液,筛入低粉,和成面团,放入保鲜袋醒30分钟;
  • 4. 醒好的面特别有弹性,不沾板,擀成饼,造型,码盘;
  • 5. 烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层,上下火烤12分钟;
  • 6. 出炉;
  • 7. 外酥里软,非常好吃。
小贴士
1、根据个人喜好也可用泡打粉替代小苏打。
2、每个烤箱的型号、温度都不一样,请根据自己烤箱的实际情况去调整温度及时间。
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