香芋三角包
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一辆misfortune
在超市买了一个香芋，这是我第一次买香芋，以前只吃过香芋味冰淇淋，非常喜欢那个味道，本想自己做冰淇淋的，无奈我家冰箱里满满的全是我储存过冬的速冻蔬菜，没办法呀，反季节的菜还是少吃为妙，只好自己冷冻一些夏天的菜啦。再来说这香芋，没法做冰淇淋，总不能浪费，我想就包馅吃好了，就这么的，包了三角包。
食材
面粉
150g
香芋
500g
玉米面
适量
干酵母
适量
白糖
适量
步骤
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1. 玉米面和白面混合，揉成面团，醒15分钟 -
2. 香芋切片，放蒸锅蒸熟
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3. 用手把香芋掰成小块，加白糖，放料理机里
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4. 打成糊状
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5. 打好糊后倒碗里
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6. 把面揪成剂子
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7. 擀成薄片
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8. 放入香芋馅
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9. 一边先捏一个角
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10. 两边再一起捏两个角
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11. 三角包做成了
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12. 蒸锅烧开水断电，把香芋包摆屉笼上
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13. 盖上锅盖发酵15分钟以上，然后接通电源，蒸20分钟
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14. 时间到，蒸好了。
小贴士
这个是和先前南瓜三角包同一天做的，第二天做的玉米面馒头用的是传统老法，面发的好，蒸的馒头口感也更好，以后我还是用传统法子蒸比较好。