金汤竹荪虾滑
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咖啡斩之碎梦喟
双11买了50克竹荪，家里还剩下点青虾虾滑。今天就做个竹荪虾滑吧！配上金黄色的南瓜汁做汤底，营养美味！
时间: 10分钟内
食材
竹荪
20g
虾滑
100g
盐
适量
南瓜
适量
蔬菜类
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 南瓜去皮，切小块，煮软 -
2. 放料理机打成汁备用
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3. 竹荪用水泡软
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4. 处理干净，切中间一段，其他的留着炖汤
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5. 买的现成的青虾虾滑
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6. 把虾滑装入裱花袋里，下面剪个口
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7. 把虾滑挤到竹荪里
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8. 这是已经挤好的1个
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9. 这些都是挤好的，因为竹荪有大小，所以出来的成品也是大小不一
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10. 取适量的南瓜汁加水放锅里煮
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11. 加适量的盐调味
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12. 等汤煮开，放入竹荪虾滑
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13. 再放点蔬菜煮开鸡精加鸡精即可
小贴士
这个做法有点西式，你也可以直接把竹荪虾滑放在鸡汤、骨头汤里！
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