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雪梨桂花白果汤
2.7万热度
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澈叶蓝凌在
一道清肺润燥的甜汤,非常适合冬季饮用,热饮凉食皆可。当桂花的香气与雪梨和白果相融,甜丝丝,淡香怡人。
时间: 10-30分钟
食材
雪梨
1个
白果
20粒
冰糖
30g
糖桂花
1大勺
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 雪梨去皮去核后切成小丁。
  • 3. 白果去壳后剥去薄衣。
  • 4. 将白果和雪梨放在小砂煲中。
  • 5. 加入老冰糖。
  • 6. 大火煮开,用勺去掉浮沫。然后转小火慢煲。
  • 7. 约三十分钟后,炖至雪梨和白果味道渗出融合,关火。加入一大勺糖桂花。
  • 8. 搅拌均匀。
  • 9. 盖上盖子,利用砂锅的余温焖制十分钟左右或更长时间。
  • 10. 美美的享用吧!
小贴士
白果一次不要食用过多,以免引起不适
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