砂锅烤板栗
1.6万热度
116收藏
收藏
|
今天喝奶茶了吗
深圳终于正式入冬了。大街小巷开始多了很多烤红薯、炒板栗的流动的摊位。作为“干果之王”的板栗,不仅含有多种营养成分,并且能供给人体较多的热能。趁着周末,我就用刚入手的耐高温可干烧的砂锅来烤了一锅板栗,趁热开吃,感觉整个人都是䁔䁔的、甜甜的,我想这也算是生活的一种小确幸吧。
食材
板栗
500克
玉米油
适量
步骤
-
1. 新鲜板栗用水冲洗干净,沥干水
-
2. 用厨房用纸把板栗上多余的水分吸干净
-
3. 顺着板栗的纹理,用刀划出一道口子
-
4. 划好口子的板栗加入少许玉米油拌匀。
-
5. 准备三张锡纸,两张锡纸用十字方式包住砂锅,多余的一张在砂锅底部重新铺上一层。这样栗子在烤制的过程中会产生水分,这样可以避免在砂锅上留下污渍。
-
6. 切好的板栗口子朝上,盖上锅盖
-
7. 中火烤二十五分钟左右。
-
8. 成品
小贴士
需是耐高温可干烧的砂锅
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度