肉丝炒面
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汉尼拔pitch
家常炒面。
时间: 10-30分钟
食材
干面条
150g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
25g
香葱
20g
胡椒粉
2g
料酒
10g
胡萝卜
30g
菜梗
30g
步骤
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1. 食材集合 -
2. 猪肉切丝，然后加入生抽、料酒、食盐、胡椒粉、食用油拌匀
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3. 面条入锅煮2分钟，然后捞起过冷水
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4. 平底锅热油，先把肉丝炒熟装起碗里
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5. 平底锅再热油，放入菜梗和胡萝卜丝炒香，再加入面条小炒片刻
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6. 加入肉丝拌匀
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7. 这时倒入生抽、食盐炒匀，放入葱段再炒匀即可
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8. 成品
小贴士
无技巧。