蛋包饭
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是雨叔本人
以前做蛋炒饭都是将鸡蛋和米饭一起炒，这次尝试一下将鸡蛋包裹在外面，感觉很新鲜而且是绝对的营养早餐。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
黄瓜
半根
腰果
10个
彩椒
半个
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
淀粉
适量
水
适量
番茄酱
适量
青豆
适量
步骤
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1. 将准备好的大葱切碎 -
2. 将黄瓜、彩椒、火腿肠、腰果切丁
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3. 锅中入油将大葱爆香
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4. 放入各种丁翻炒
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5. 放入米饭，加入盐、酱油，最后放入味精，炒好的饭放在一旁备用
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6. 鸡蛋加少量水和淀粉搅拌
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7. 平底锅中放油，将鸡蛋液摊成鸡蛋饼
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8. 将炒饭放到鸡蛋饼上，包起来即成，可以根据自己的口味抹点番茄酱
小贴士
青豆如果是生的，要提前煮过。我用的是袋包装的，所以直接用来做了