菠菜饼卷红萝卜丝
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倾城的美丽庄
翠绿的菠菜让整个面饼做出来都是绿绿的特别好看，加上鲜红的红萝卜丝，谁说的红配绿不好看啊！我就觉得特别漂亮！
食材
菠菜
150g
面粉
200g
红萝卜
300g
菠菜饼用食盐
1勺
白砂糖
2勺
红萝卜丝用食盐
1勺
清水
适量
步骤
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1. 红萝卜切丝待用 -
2. 菠菜洗净切碎放进料理机里加入适量清水
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3. 搅打一分钟成菠菜汁
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4. 面粉里加入一勺盐，两勺白糖
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5. 再加入菠菜汁搅拌均匀成糊状
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6. 成这样的面糊
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7. 平底锅烧热滴入两滴油划开
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8. 舀入一大勺面糊摊开，这个时候可以关掉火
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9. 将面饼摊开！会发现锅的余温都将会把面饼煎熟！颜色慢慢变深
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10. 煎好的面饼放在案板上！以此类推做好其他饼
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11. 煎好饼后平底锅放入适量油烧热加入红萝卜丝翻炒，出锅时加入食盐，鸡精即可
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12. 将炒好的红萝卜丝平铺在面饼上
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13. 一端卷起后，用刀去掉两边！然后切段，也可以切成菱形
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14. 摆盘即可食用
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15. 也可以这样把一张面饼分别对切成四瓣，然后包入红萝卜丝用牙签固定，总之自己怎么喜欢怎么弄
小贴士
1 菠菜要切碎了放进料理机搅打哦，还要加入适量清水才行
2 煎饼的时候油不易太多，滴两滴就行了
2 煎饼的时候油不易太多，滴两滴就行了