玫瑰糯米饼
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若梅霏琅咫天涯
香浓软糯,焦香美味。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200g
玫瑰糖
4勺
沸水
适量
植物油
1勺
步骤
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1. 糯米粉中倒入适量的沸水。
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2. 糯米粉揉成软硬适度的面团。
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3. 将糯米面团平均分成4份,取1份糯米面团用手掌压平,放入1勺玫瑰糖,包拢捏紧收口。
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4. 平底锅烤热,倒入植物油,转动锅子,让油均匀地铺满锅子,将包好馅的糯米饼放在锅里,加盖,小火慢慢烙。
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5. 饼子烙好一面后,翻转烙另一面也金黄就可以了。
小贴士
糯米饼要小火慢慢烙,否则外面焦了里面还没熟。