自制鸡肉汉堡
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天之天威夏
宝宝昨天晚上睡觉前忽然说想吃汉堡包了，于是我一大早就起来给宝宝做汉堡包，因为宝宝不爱吃沙拉酱，所以吃自己家做的还是比较适合的，第一次做，味道还真的不错，宝宝没吃完，竟然拿着去幼儿园了！
食材
面粉
250g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酵母粉
适量
鸡胸脯肉
适量
洋葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 首先把一个鸡蛋，面粉，酵母粉，适量的糖和盐，然后加入适量的水和面 -
2. 和十分钟，然后加入适量的黄油
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3. 然后继续揉面至岀膜
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4. 醒至两倍大时分成六个小剂子，放入模具中，继续醒发至两倍大
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5. 准备鸡胸肉
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6. 加入一些姜和葱头剁成鸡肉茸
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7. 加入一个鸡蛋，少许的酱油和料酒，还有适量的盐，搅拌均匀
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8. 平底锅放适量的油，把鸡肉茸做成小饼放入锅中
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9. 面包模发至两倍大之后，入烤箱180度25分钟，出炉效果不错
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10. 鸡饼煎至两面金黄
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11. 把做好的面包切开，但不切断，加入一片白菜和一个鸡饼，喜欢沙拉酱的可以加入一些沙拉酱
小贴士
做鸡肉饼的时候加入一些葱头，味道更好。