手抓饼
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leaflet善良
同事批发来大桶的的抓饼,送我几个,让我尝尝。趁着今天是周末,早上会有很多时间属于自己,所以就从冰箱中拿出冷冻着的手抓饼,给自己和老公来个不错的早餐,呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
手抓饼
1个
洋葱
适量
香肠
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好冷冻的手抓饼。
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2. 香肠切成粗点的丝。我用的是哈尔滨红肠。
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3. 洋葱也切成丝。
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4. 锅加入少许油,烧热后下入洋葱炒出香味。
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5. 下入香肠翻炒。
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6. 盛入盘中备用。
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7. 平底锅不放油,下入手抓饼。
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8. 中火开始煎制。
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9. 等到表面快要煎熟的时候,在上面打一个鸡蛋,用勺子背让鸡蛋均匀地平铺在饼上。
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10. 翻面再煎半分钟。
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11. 在上面撒上刚才炒好的香肠和洋葱。
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12. 先反一面折过来。
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13. 再象这样卷起来。
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14. 出炉后切成小块即可。
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因为手抓饼本身的油脂很多,所以煎的时候不用再放油了。
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