您的位置: 首页>菜谱分类>松茸菌菇粽子粥
松茸菌菇粽子粥
3.2万热度
200收藏
岫烟priority
忽然发现,解决剩余粽子的最佳办法就是煮粥,尤其是这种咸粽。多加些果蔬配料,不仅内容丰富,还可以削减碳水化合物的比例,让米粥不再是那么单纯的米粥。
元祖的菌菇粽,又该用些什么菜蔬来配搭呢?忽然就想到冰箱里冻的松茸,既然是菌菇粽,索性就让菌菇种类更多些,把它变成一锅什锦菌菇粥。看看包装上的配料,所谓菌菇粽,也不过香菇和杏鲍菇而已。手边的菌菇里,比较现成吃起来口感也比较好的,大概就是松茸和竹荪蛋了。
松茸解冻,竹荪蛋泡发都不需要太多时间。切成小丁,和粽子一起放进电饭煲里,煮粥功能,默认时间
1个半小时。煮着煮着,便闻到菌子的味道满屋飘散。煮粥结束,揭盖,好像只见汤水不见米粒。不过,用勺沿底搅上一搅,立马就是一锅稠稠的粥了。
米融粥香。。。。
时间: 1-2小时
食材
菌菇棕
2个
冷冻松茸
3朵
竹荪蛋
10g
适量
葱花
少许
步骤
  • 1. 用料:菌菇粽2个,冷冻松茸3朵,竹荪蛋10克,水适量,葱花少许
  • 2. 竹荪蛋事先浸泡至涨发,
  • 3. 切成小丁,备用。
  • 4. 松茸解冻后,洗净切成丁,备用。
  • 5. 粽子去掉粽叶,
  • 6. 掰开,
  • 7. 把所有材料放入电饭煲内胆中,加入适量水,
  • 8. 盖上盖子,选择煮粥功能,默认煮粥时间1.5小时,
  • 9. 煮粥结束,
  • 10. 揭盖,
  • 11. 用勺搅拌均匀,
  • 12. 盛出。
小贴士
菌菇粽可以用其他口味的粽子代替。
松茸和竹荪蛋可以用其他菌菇代替,干鲜皆可。
这道菜的其他做法

松茸菌骨头汤

129收藏
5.5万热度

松茸菌炖鸡

108收藏
9406热度

松茸菌炒素

199收藏
2.3万热度

松茸菌炖鸡

726收藏
9.4万热度
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度
相关菜谱