南瓜五彩腊肉焖饭
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墨衣过忘川丙
夏天电饭锅是懒人的福音，曾经有人说，一个电饭煲能走天下一点也不夸张哈，煲一锅五彩南瓜腊肉饭，再来一个炖蛋，解决了中晚2餐。
时间: 10-30分钟
食材
大米
400g
油
适量
盐
适量
南瓜
适量
杂菜
适量
腊肉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 南瓜去皮，籽切块洗净 -
2. 杂菜解冻后洗净
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3. 提前半小时把米淘洗好沥干水分
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4. 腊肉
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5. 冷水下锅大火烧开后捞起
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6. 洗净后切小块
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7. 锅内倒入适量油，加入腊肉煸炒至全部变色
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8. 倒入南瓜和杂菜
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9. 加入适量料酒
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10. 加入盐煸炒均匀后熄火
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11. 先把米倒入电饭锅，加入适量水
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12. 把煸炒入味的菜均匀铺在米上面
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13. 通电煲饭
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14. 之后打开拌匀即可
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15. 要拍照先把南瓜盛起哈，不然拌匀就找不到了
小贴士
先进油锅把菜煸炒一下煮出的米饭更入味。
喜欢吃米饭粒粒爽的水量要适当减少一点，蔬菜煮至过程也会有水分出来的。
喜欢吃米饭粒粒爽的水量要适当减少一点，蔬菜煮至过程也会有水分出来的。
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