黄瓜拌粉皮
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映岚纷泪雨
黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，所以这个季节适合多吃黄瓜。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
100g
粉皮
50g
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
步骤
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1. 先准备好适量的粉皮 -
2. 用手把粉皮掰开
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3. 汤锅中加入适量的水烧开
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4. 把掰好的粉皮先用凉水淘干净
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5. 待水烧开后把洗好的粉皮倒进锅中
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6. 待粉皮戳熟之后用筷子捞出沥水
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7. 准备好一根黄瓜洗净，然后放在案板上
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8. 用刀背把黄瓜拍碎
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9. 把切碎的黄瓜盛入盛有粉皮的碗中
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10. 准备好几瓣蒜
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11. 把拍碎的黄瓜倒入碗中
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12. 在碗中加入适量的盐
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13. 然后加入适量的香油和醋
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14. 用筷子充分搅拌均匀后盛入盘子中即可食用
小贴士
黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食