1、最好选白吐司，如果是自己做的吐司可以切厚点，没有就超市买现成的切片。
2、 刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开，不要动，中间翻面的时候，用食品夹整个夹稳翻面。
3、 热锅冷油煎吐司，油一定要少选用不粘锅，外脆内软，小火不然容易糊。