韭菜鸡蛋盒
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梨子Nicole-
不太会做面食的我，最近经常学着做些面食。而且也一次比一次有长进。今天看到阳台泡沫箱里的韭菜又长大了，就割了下来，做了一份无公害的韭菜鸡蛋盒。外酥里嫩，大受家人的表扬啊，我也感觉好吃。呵呵
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
200g
鸡蛋
2个
白面
150g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 面粉加入适量的水揉好后盖在盆里醒面10分钟。 -
2. 韭菜摘好洗净切成碎丁，再打上个鸡蛋。
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3. 醒好的面分成小剂，擀成薄饼。
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4. 在饼的一半摊上韭菜蛋液。
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5. 再把另一半折过来，把边压实在，千万别露馅。
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6. 平底锅置火上，倒入少许色拉油。油温5成热时放入饼小火煎烙。
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7. 当烙至两面金黄时即可。
小贴士
烙饼时一定要小火，以免烙糊。
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