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火腿煎鸡蛋
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簿埔哑乌捞
早上问烨宝吃什么,烨宝说吃煎鸡蛋。我故意又问吃煮鸡蛋还是蒸蛋羹?娃一口咬定吃煎鸡蛋,好吧那就煎鸡蛋,话说我娃喜欢吃鸡蛋,但我很少煎来给她吃,主要是怕上火呗,可是今天娃要求煎鸡蛋了,做娘的就满足她一次吧,大不了吃完了多喝水呗。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
火腿粒
15g
适量
适量
蒜苗
少许
玉米淀粉
少许
步骤
  • 1. 火腿切粒。
  • 2. 鸡蛋打入碗中。
  • 3. 将火腿放入碗中。
  • 4. 加少许蒜苗末及少许玉米淀粉和水搅拌均匀。
  • 5. 锅中放油,加蛋液煎至一面熟透,然后反面煎另一面。
  • 6. 两面煎熟即可。
小贴士
火腿很咸了,就不用放盐了。
加少许淀粉和水,可以使鸡蛋更嫩。
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