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绿茶土司片
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桔子flux
昨天是父亲节,我就把这款绿茶土司大面包送给了孩儿他爸,作为他的父亲节礼物呢!做出来的土司因为加了盖子,特别像一个大大的金砖,孩子他爸笑的合不拢嘴了……
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
白糖
50g
玉米油
适量
适量
酵母
5g
步骤
  • 1. 把原料除玉米油外都依次放入面包机内 和面30分钟 放入玉米油 再和面30分钟
  • 2. 和面结束 取出 放入一个盆中 自然发酵一小时 (现在的夏季温度比较高)
  • 3. 面团取出 分成小剂 一个揉入一些绿茶粉
  • 4. 另一个面团也松弛 滚圆
  • 5. 擀开
  • 6. 擀开
  • 7. 叠放一起
  • 8. 卷起来
  • 9. 放入土司模具中
  • 10. 放入烤箱里自然发酵 烤箱里放入一碗开水 增加湿度和温度 发到八分满
  • 11. 烤箱200度 烤45分钟
  • 12. 烤好的土司 晾凉
  • 13. 切片食用
小贴士
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