牛角餐包
1.5万热度
165收藏
收藏
|
狙量谜队临
第一次整形这个牛角餐包，结果惨不忍睹
太丑了，下次要整形的好看点，实在是献丑了，但是方子非常不错
方子出自飞雪无霜
太丑了，下次要整形的好看点，实在是献丑了，但是方子非常不错
方子出自飞雪无霜
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
低筋面粉
50g
酵母
2.5g
水
135g
鸡蛋
20g
奶粉
10g
糖
25g
黄油
25g
盐
2.5克
步骤
-
1. 把材料放入面包机揉面 -
2. 揉到扩展阶段加入黄油 揉出膜
-
3. 发酵2倍大
-
4. 整形，如图
-
5. 整形，如图
-
6. 整形，如图
-
7. 整形，如图
-
8. 整形，入烤盘，二发
-
9. 温度180度 20分钟
小贴士
烤箱温度根据自家的烤箱脾气
-
这道菜的其他做法
-
牛角餐包
187收藏3万热度 -
豆沙牛角餐包
59收藏9万热度 -
酸奶牛角面包
91收藏8.6万热度 -
【柏翠幸福烘焙】金牛角面包
177收藏8524热度 -
牛角面包
98收藏1.4万热度