牛角餐包
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狙量谜队临
第一次整形这个牛角餐包，结果惨不忍睹
太丑了，下次要整形的好看点，实在是献丑了，但是方子非常不错
方子出自飞雪无霜
太丑了，下次要整形的好看点，实在是献丑了，但是方子非常不错
方子出自飞雪无霜
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
低筋面粉
50g
酵母
2.5g
水
135g
鸡蛋
20g
奶粉
10g
糖
25g
黄油
25g
盐
2.5克
步骤
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1. 把材料放入面包机揉面 -
2. 揉到扩展阶段加入黄油 揉出膜
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3. 发酵2倍大
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4. 整形，如图
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5. 整形，如图
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6. 整形，如图
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7. 整形，如图
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8. 整形，入烤盘，二发
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9. 温度180度 20分钟
小贴士
烤箱温度根据自家的烤箱脾气