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牛角餐包
1.5万热度
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狙量谜队临
第一次整形这个牛角餐包,结果惨不忍睹
太丑了,下次要整形的好看点,实在是献丑了,但是方子非常不错
方子出自飞雪无霜
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
低筋面粉
50g
酵母
2.5g
135g
鸡蛋
20g
奶粉
10g
25g
黄油
25g
2.5克
步骤
  • 1. 把材料放入面包机揉面
  • 2. 揉到扩展阶段加入黄油 揉出膜
  • 3. 发酵2倍大
  • 4. 整形,如图
  • 5. 整形,如图
  • 6. 整形,如图
  • 7. 整形,如图
  • 8. 整形,入烤盘,二发
  • 9. 温度180度 20分钟
小贴士
烤箱温度根据自家的烤箱脾气
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