南瓜紫薯吐司
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幸一缕茶烟
刚刚在好豆换了个吐司模,赶紧来试试好不好用,面包方子里没有油,脱模竟也相当容易,一倒就出来了,不错不错,等有钱了再换一个,一炉正好放两个。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
210g
低筋面粉
90g
鸡蛋
1个
南瓜泥
100g
紫薯泥
100g
酵母
3g
白砂糖
30g
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 南瓜蒸好压成泥
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2. 所有材料加入面包机和成面团,发酵至两倍大
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3. 排气后擀面杖压成长方形,在一边均匀放上紫薯泥
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4. 对折后再压平擀开
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5. 切成四条,头相连
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6. 编四股辫
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7. 两头往下折,放入模具,放进烤箱二发至两倍大
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8. 发好了,可刷蛋液或黄油
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9. 烤箱175度20分钟后脱模
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10. 模具不错,味道也不错!
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水要看情况加,南瓜有很多水
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