火腿片沙拉面包
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老实
面包控又来了，近来特喜欢做面包，喜欢折腾面粉啊！制作各种不同的面包，于是有了以下这款造型简单，营养美味的无添加面包，哈哈！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
牛奶
140g
酵母
3g
白砂糖
40g
黄油
25g
鸡蛋
1个
盐
2g
火腿片
适量
彩椒
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入面包机里，按揉面程序。 -
2. 揉成团后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。
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3. 如图，揉至完全扩展阶段，能拉出厚薄均匀的薄膜。
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4. 让面团在面包机里发酵。
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5. 面团发酵至原来的2至3倍大即可。
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6. 将面团取出，揉压排气。
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7. 分成9等份，放温暖处进行二次发酵。
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8. 趁面团发酵时准备材料，将火腿片切成细条状、准备好彩椒丝。
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9. 大约40分钟左右，面团发酵至原来的两倍大即可。
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10. 在面团上挤上沙拉酱。
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11. 铺上彩椒丝和火腿丝。
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12. 再挤上沙拉酱。
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13. 烤箱预热180度，放中层，烤15分钟左右。
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14. 美味的面包出炉啦！
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15. 配上奶茶或咖啡，美美的享受一番吧！
小贴士
1、配方中的水分先不要一次性添加，视乎面粉吸水力酌情增减。
2、具体烘烤时间根据自家烤箱操作。
2、具体烘烤时间根据自家烤箱操作。
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