童趣小爪馒头
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孤单deafen
翔翔喜欢特别造型的馒头，我也就特别留心去做，上次看网友有做小爪造型饼干，我没有烤箱做不了，但做成馒头还是可以，翔翔可是特别的喜欢。
食材
面粉
500g
可可粉
10g
糖
50g
酵母
8g
牛奶
300ml
步骤
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1. 350g面粉加5g酵母、30g糖、250ml牛奶，放入面包机中和面 -
2. 余下的材料手动揉面
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3. 和好发好的面
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4. 手搓的面，常温中二小时发好。
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5. 取一部份的可可面团，揉成三小一大的棒
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6. 牛奶面团摊成厚片
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7. 包住可可面团
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8. 以大面团为中心，把三个小面团齐齐粘在大面团中
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9. 切成厚片
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10. 放入笼中醒10分钟
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11. 蒸十五分钟即可。
小贴士
做造型馒头，和的面最好要稀一点，如果太干，做造型的时候不容易粘住。