小鸟馒头
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若雪樱花草大
生活就是充满了很多乐趣，做馒头也要做出花样来
时间: 1-2小时
食材
面粉
200克
酵母
3克
熟黑芝麻
少许
胡萝卜
少许
清水
适量
步骤
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1. 面粉加酵母拌均匀，一点一点加清水和成絮状 -
2. 揉成团，加盖发酵两倍大
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3. 发好的面，
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4. 发好的面揉均匀，揉成团，从中间分开
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5. 揉成长条
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6. 适当的长度，然后从一头系个扣那样，嘴巴捏个尖，尾巴用叉子安出纹理
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7. 用黑芝麻做眼睛，胡萝卜做头的纹理
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8. 身子用剪子剪出类似羽毛，放在蒸锅上，静置10分钟，然后小火5分钟，再大火12分钟，关火在闷2分钟在打盖子
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9. 蒸好了
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10. 蒸好了
小贴士
面和的硬些，要不蒸出来的型容易扒