酸奶椰蓉面包
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oOFomalhautOo
上次做的酸奶因为没有放糖，太酸了，大家都不爱吃，倒掉又挺可惜的，做面膜又用不了这么多。上好豆上搜了下，可以做来面包，觉得很好，又解决掉了酸奶，又试了新口味，一举两得。
食材
酸奶
60g
高筋面粉
280g
牛奶
140g
糖
30g
酵母油
4g
盐
3g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 面包桶中放入酸奶，牛奶和鸡蛋 -
2. 倒入面粉
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3. 面粉顶上挖个小洞，放入酵母
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4. 开动和面程序
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5. 揉到面团能拉出现膜且不容易破即可，在面包机中进行第一次发酵
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6. 第一次发酵好后，取出，滚圆，松弛15分钟。擀开， 铺上椰蓉馅
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7. 卷起
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8. 切开成3份 顶端不要切断
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9. 编成辫子
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10. 两头向内对折，放入面包机中，第二次发酵。
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11. 二次发酵完成后，选择烧烤程序25分钟左右
小贴士
因为椰蓉馅比较甜，面团里的糖就没放那么多了
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