油渣香酥饼
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困困椰
用的烫面做的饼,烙出来,外酥里嫩,好吃
时间: 1-2小时
食材
面粉
150.0克
猪油渣
80.0克
葱
适量
姜
适量
盐
适量
耗油
1.0勺
五香粉
适量
细白砂糖
3.0克
步骤
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1. 开水和面
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2. 和成面团醒30分钟
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3. 油渣切碎
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4. 油渣,葱花姜沫,加调味品拌均匀
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5. 醒好的面揉几下,分两等分
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6. 拿出一个面团擀成大片
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7. 撒上油渣,均匀的铺开,然后中间线切开一半
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8. 从一边翻上去
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9. 再翻过去
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10. 最后都爆好,收口捏紧
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11. 电饼铛热油,放入饼,可以用手按一按
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12. 烙两面金黄就可以了,拿出来切开吃
小贴士
按步骤做就好
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